Vin Santo S. Niccolò DOC (aktueller Jahrgang)

Der Vin Santo S. Niccolò von Castellare di Castellina ist ein klassischer toskanischer Dessertwein, der aus sorgfältig getrockneten Malvasia- und Trebbiano-Trauben gekeltert wird. Nach der natürlichen Trocknung reift der Wein über mehrere Jahre in kleinen Eichenfässern („caratelli“), wodurch er seine konzentrierte Süße, die dichte Textur und komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Nüssen und feinen Gewürzen entwickelt.

Am Gaumen ist er samtig, intensiv und elegant – perfekt zu Cantuccini, reifem Käse oder als meditativer Abschluss eines Essens.

Hinweis zum Jahrgang:

Sie erhalten den aktuell verfügbaren Jahrgang dieser Abfüllung. Auf Wunsch teilen wir Ihnen gerne vorab mit, welcher Jahrgang versendet wird. Bei Bestellungen mehrerer Flaschen bemühen wir uns um eine einheitliche Lieferung, behalten uns jedoch vor, in Ausnahmefällen auch gleichwertige, benachbarte Jahrgänge zu liefern.