Über uns

Wir sind beide 29 Jahre alt, leben in Hamburg und teilen eine große Leidenschaft: gutes Essen. Nicht irgendein Essen – sondern das Besondere. Das mit Geschichte, Herkunft, Qualität. Feinkost eben.

Unsere Begeisterung für internationale Küche – ob italienische Trüffel-Pasta, griechischer Honig oder Meersalz – begleitet uns schon seit vielen Jahren. Was als Hobby begann, entwickelte sich schnell zur echten Mission: ausgewählte Delikatessen aus aller Welt für andere Feinschmecker zugänglich zu machen. Ohne Schnickschnack, aber mit viel Liebe zum Detail.

Mit Edelkost möchten wir genau das bieten, was wir selbst lange gesucht haben: ehrliche Feinkost, die nicht nur im Geschmack überzeugt, sondern auch mit Herkunft, Handwerk und Charakter. Produkte von kleinen Manufakturen, traditionellen Familienbetrieben und Menschen, die mit echter Leidenschaft produzieren – für genau solche Menschen wie Sie, die gerne genießen und Wert auf Qualität legen.

Wenn wir nicht gerade neue Köstlichkeiten entdecken, stehen wir selbst am Herd – oft mit einem Glas Wein, noch öfter mit Fernweh im Kopf. Edelkost ist für uns mehr als ein Shop. Es ist unser Herzensprojekt. Und wir freuen uns, wenn Sie ein Teil davon werden.

Johannes & Philipp

Gründer von Edelkost