Governo di Castellare Toscana IGT (aktueller Jahrgang)

Der Governo di Castellare ist ein moderner toskanischer Rotwein, der nach dem traditionellen „Governo all’uso Toscano“-Verfahren hergestellt wird. Ein Teil der Sangiovese- und Malvasia Nera-Trauben wird angetrocknet und später der Gärung zugeführt, was dem Wein zusätzliche Fülle, Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Er begeistert mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, getrockneten Früchten und feinen Gewürznoten.

Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und körperreich mit sanften Tanninen und einem harmonischen, fruchtgetragenen Abgang – ideal zu Schmorgerichten, Grillfleisch oder gereiftem Käse.

Hinweis zum Jahrgang:

Sie erhalten den aktuell verfügbaren Jahrgang dieser Abfüllung. Auf Wunsch teilen wir Ihnen gerne vorab mit, welcher Jahrgang versendet wird. Bei Bestellungen mehrerer Flaschen bemühen wir uns um eine einheitliche Lieferung, behalten uns jedoch vor, in Ausnahmefällen auch gleichwertige, benachbarte Jahrgänge zu liefern.