Sugo alla Norma
Tomatensauce mit gebratener Aubergine / 290g
Diese typische sizilianische Spezialität wird mit in bestem Olivenöl extra vergine gebratener Aubergine zubereitet – für einen besonders herzhaften, authentischen Geschmack. Ein echter Klassiker der Inselküche, verfeinert mit Basilikum und Peperoncino.
Kurz erhitzen – ideal zu Busiate oder Spaghetti (n. 3). Tipp: Mit frischem Fenchelgrün und gerösteten Mandelblättchen verfeinern.
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