Thymianhonig

Im abgelegenen Osten Kretas, fernab jeglicher industrieller Anlagen, sammeln fleißige Bienen Nektar von unberührten Wildkräutern, die auf Berghängen in ca. 1000 m Höhe wachsen. Die Bienenstöcke werden zu ausgesuchten Stellen transportiert, damit Bienen fast ausschließlich Thymianblüten anfliegen. So entsteht ein einzigartig intensiver Thymianhonig, der nach kretischen Bergen duftet.